Meals Made Simple: reseña, receta y SORTEO
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Danielle Walker
Ingredientes
- ½ cup (115 gr) de mantequilla, más extra para engrasar el molde
- 225 gr de chocolate negro 100%
- 240 ml de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ cup (180 gr) de azúcar de coco
- ½ cup (50 gr) de harina de almendra
- 1 cucharada sopera de harina de coco
- 1 cucharada sopera de arrurruz
- ¼ de cucharadita de sal marina
- ¼ de cucharadita de bicarbonato
- 4 huevos grandes
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 C. Engrasa un molde de 20 cm x 28 cm y coloca un trozo de papel de horno en el fondo.
- Pon a hervir 2,5cm de agua en una cazuela. Reduce el fuego y coloca un bol metálico o de cristal para derretir la mantequilla y el chocolate juntos, removiendo constantemente. Añade la miel y el extracto de vainilla, y luego retira del fuego y deja que se enfríe.
- En una batidora o robot de cocina, muele el azúcar de coco, la harina de almendra, la harina de coco, el arrurruz, la sal y el bicarbonato durante 30 segundos.
- Añade la mezcla de chocolate y bate hasta que esté homogéneo. Añade los huevos, uno a uno, batiendo durante 15 segundos entre uno y otro.
- Echa la masa en el molde y hornea durante 35 a 40 minutos, hasta que un palillo salga limpio tras insertarlo en el centro. Deja que se enfríe en el molde durante 30 minutos, y luego desprende los bordes con un cuchillo y saca el brownie con la ayuda del papel de hornear. Disfrútalo templado o deja que se enfríe completamente sobre una rejilla.
Recipe by Eva muerde la manzana at https://www.evamuerdelamanzana.com/meals-made-simple-resena-receta-y-sorteo/