5 guarniciones para triunfar en cualquier época del año
Ingredientes
- 1 coliflor, cortada en ramilletes pequeños
- 2 huevos Para el “empanado"
- ¼ cup harina de almendras
- ¼ cup almidón de yuca
- 2 Tbsp harina de coco
- 1 tsp pimentón
- 1 tsp cilantro molido
- 1 tsp ajo en polvo
- 1 tsp cebolla en polvo
- 1 ½ tsp sal
- pimienta
Instrucciones
- Precalienta horno 220 º C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear
- Bate los huevos y reserva.
- Mezcla todos los ingredientes del empanado en un bol.
- Reboza los trozos de coliflor de la siguiente manera: primero en el huevo, quitas el exceso, y después en el empanado.
- Coloca los trozos sobre la bandeja y hornea durante 20-22 minutos. Tendrás que darles la vuelta a media cocción.
Recipe by Eva muerde la manzana at https://www.evamuerdelamanzana.com/guarniciones/