Recetas

Gravlax o salmón marinado

Gravlax o salmón marinado

Al levantar el peso que ha llevado encima el salmón, se revela un viaje culinario de dos días. Esto no es nada complicado, nada que nos vaya a consumir demasiado tiempo. Un simple acto de ósmosis. Curación. Transformación. A eso se reduce el preparar gravlax, o salmón...

Tajine de cordero (slow cooker)

Tajine de cordero (slow cooker)

Te propongo un viaje a través de los sentidos: tajine de cordero preparado en slow cooker con una guarnición deliciosa.

Tarta de Zanahoria Cruda sin Lácteos

Tarta de Zanahoria Cruda sin Lácteos

Esta tarta de zanahoria cruda es tan sencilla de hacer que te sorprenderá que se convierta en una de tus recetas de postres saludables favoritas.

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