Sí, eso es. Mientras estábamos en medio de la mudanza de Comida Real al nuevo almacén, la semana pasada ocurrió algo digno de celebración. ¡Se vendió la copia número 1.000 de mi primer libro, Paleo Sin Excusas!
Paleo Sin Excusas: un libro hecho por y para ti
Todavía sigo emocionada. Y no solo por las copias que se están vendiendo. Sino por todos los comentarios que estoy recibiendo sobre Paleo Sin Excusas, como este:
Las recetas son 100% aplicables. Las sugerencias de menús, lista de carbohidratos y de ingredientes francamente útiles. Y el libro es precioso, muy bien escrito y redactado con mucho cariño. Sin duda el mejor libro de paleo recetas. – Geosmina
Y pensar que en menos de tres meses desde su lanzamiento al público Paleo Sin Excusas está en manos de más de mil personas… Un libro que he creado con tanto mimo, cariño e ilusión. Por eso me hace feliz esta celebración, más de lo que nunca hubiese imaginado.
Además, en estas fechas hace tan sólo un año, todavía ni había empezado a pensar en algo así. Es más, la idea empezó a forjarse a partir de finales de septiembre. Y ya en octubre comencé a darle forma, planificar los menús y lo más divertido de todo: ¡me puse a experimentar con las recetas!
Paleo Sin Excusas me ha parecido una maravilla. Llevo pocos meses metida de lleno en esto de la alimentación real y la verdad es que me limitaba a comer casi siempre lo mismo. Me faltaba imaginación. ¡¡¡Gracias a las recetas de Edurne he descubierto un mundo nuevo!!! ¡¡Hasta me he atrevido a probar alimentos que ni conocía!! Se nota muchísimo todo el trabajo que hay detrás de cada receta. Todo el esmero en que las fotos sean espectaculares, la elaboración súper bien explicada y los resultados no defraudan. Que me enrollo… todo esto solo para decir que es el mejor libro de recetas que he visto y que me está ayudando un montón. Y me encanta. ¡¡¡Eres la mejor del mundo mundial!!! – Sandra
Mucho más que un libro de recetas: Paleo Sin Excusas
Mmm… las recetas. Esas recetas que tanto os están gustando. Y a mí lo que más me emociona de todo este proyecto es ver vuestras fotos. Y leer vuestros comentarios sobre lo mucho que las estáis disfrutando. Pero sobre todo saber de personas que se sentían inseguras en la cocina y ahora han conseguido que todos alucinen con lo que están cocinando.
En realidad esto es lo que hace que sienta mariposas en el estómago. Saber que con mi trabajo aporto algo tan positivo en tu vida. Saber que te estoy dando todavía más herramientas para que tu salud siga mejorando.
Para mí lo principal es que se trata de un libro práctico: recetas claras, fáciles de ejecutar y bien explicadas. Y con lista de ingredientes, combinaciones de menús, información sobre alérgenos… Aparte de una imagen muy cuidada, con fotos que, además de hacerlo visualmente atractivo, dan ideas para emplatar tus propios platos. Hasta hoy he hecho unas 10 recetas y con todas he quedado muy satisfecha con el resultado. Realmente hace que te den ganas de pasar más tiempo en la cocina. – Johanna R.
Así que no sólo quería compartir mi alegría contigo. También me gustaría celebrarlo contigo con un descuento para mi libro. Por si todavía no te has decidido. O por si ya lo tienes, te encanta y se lo quieras regalar a una persona especial. Para animarla con recetas muy sencillas pero muy, muy foodies (vamos, para chuparse los dedos). Porque no, yo no voy a renunciar a los sabores más deliciosos por razones de salud o sencillez. ¿Cuando puedes tenerlo todo, por qué vas a elegir una cosa u otra?
Celebra conmigo Paleo Sin Excusas
Lo recomiendo porque es un libro claro, manejable y que engacha. Como todo lo tuyo. – Isabel
Por eso, desde hoy hasta la medianoche del domingo 11 de septiembre de 2016 vamos a celebrarlo. Vamos a celebrar esas más de mil personas que ya tienen Paleo Sin Excusas en sus manos. Para ello, puedes usar el cupón CELEBRA para conseguirlo (o regalarlo) con un 20% de descuento. Solo tienes que hacer click en este enlace.
Es genial, ahorro un montón de tiempo y son todas fáciles y deliciosas. Además, con tanta variedad no tengo que estar pendiente todo el tiempo de buscar recetas… La verdad es que últimamente estaba volviéndome monótona en la cocina. ¡¡¡Gracias!!! – Fini H.
¿Que ya tienes Paleo Sin Excusas y no se te ocurre a quién más regalárselo? No me mires con esa carita, que sabes que no soy capaz de resistirme. También puedes usar el mismo cupón CELEBRA en Comida Real. En ese caso, las ventajas son las mismas. Hasta el domingo a la misma hora te haré un 5% de descuento en tu pedido para que puedas aprovechar y comprar cualquier ingrediente que te falte. ¿Te gusta el plan?
Me ha encantado la estructura del libro y la manera de explicar las recetas. Resulta muy fácil seguir las instrucciones. He conseguido hacer recetas que pensaba imposibles para mí. – Míriam.
Paleo Sin Excusas no habría sido posible sin ti
Finalmente, sólo me queda darte las GRACIAS. Por seguir apoyándome y animándome a que siga experimentando en la cocina. Y por animarme para que escriba un segundo libro, continúe aprendiendo, formándome y desarrollando mis conocimientos en salud y nutrición funcional. Pero sobre todo, por apoyarme para seguir compartiendo todo eso y mucho más contigo.
Es un libro fantástico para usar en el día a día o para comenzar la dieta paleo. Además de ser el mejor libro en español sobre esta filosofía de alimentación. Genial. – Cristina R.
Y, ahora sí, ya lo último. Me encantaría que me ayudaras a que otras mil personas más conozcan este estilo de vida, cambien sus hábitos sin tener que renunciar al sabor y recuperen su salud. ¡Puedes hacerlo compartiendo este post en redes sociales! (Y así, de paso, le mostramos a Chicote lo que es comer paleo de verdad)
Pedido hecho!
MIL GRACIAS <3
Mil gracias a ti, Martina! Espero que lo disfrutes!
Un abrazo,
Edurne
Edurne, admiro todo lo que estás haciendo y consiguiendo con algo que al principio era una pega (estar enferma, tener intolerancias…) Me hace muy feliz ver a gente que se supera a si misma y aprovecha las situaciones difíciles de la vida.
Yedah, preciosa, muchas gracias. Cada vez tengo claro que jamás hay errores ni fracasos, sino oportunidades para aprender y crecer.
Un fuerte abrazo,
Edurne
Edurne te admiro mucho. Espero algún día conocerte en persona para decirte cómo has cambiado mi vida.
Gracias por existir. Y por supuesto, enhorabuena por tus éxitos. Esto es solo el principio y ya nos tienes ansiosos para mucho más.
Besos
Hola Ana María,
Muchas gracias. Decirte que yo también espero conocerte en persona, y al menos si estás en España, espero hacer que eso sea posible dentro de no mucho tiempo.
Más besos,
Edurne
Enhorabuena Edurne, te mereces ésto y mucho más que te llegará!!!
Tus consejos y escritos me resultan muy valiosos, prácticos, saludables, etc
Gracias, mucho ánimo y todo lo mejor de lo mejor 🙂
Carmen, agradezco muchísimo tus palabras. Son precisamente comentarios como el tuyo los que me impulsan a seguir aprendiendo y desarrollarme día a día para poder apoyaros en este camino.
Un fuerte abrazo,
Edurne
Enhorabuena
¡Gracias, Cristina!
Un abrazo,
Edurne
Edurne, mereces el éxito de este proyecto y de todos los que tengas en mente para el futuro. Eres una trabajadora infatigable, luchadora y generosa. Has compartido conocimientos y experiencias ayudando a muchas personas( yo me incluyo). Ahora es tiempo que nosotros te devolvamos (el éxito del libro es uno de ellos y no será el último…) todo lo que con tanta energía, cariño y buen gusto vayas difundiendo para que sigamos ganando salud.
Un abrazo fuerte
Paco, tú quizás eres de las pocas personas que sabe de verdad todo lo que hay detrás de los proyectos y de la web de Eva Muerde La Manzana, y tus palabras ya sabes que me llegan al alma.
Gracias por todo.
El libro, ya te lo dije, es una maravilla. Recetas muy aplicables y deliciosas, un diseño precioso y desprende mucho cariño (como toda tu web).
Enhorabuena por todo lo que haces.
Un fuerte abrazo!!!
Viniendo de ti ya sabes que esto significa mucho para mí.
Gracias y otro gran abrazo para ti!
Edurne
Por fin he podido regalarme tu libro Edurne y estoy muy emocionada por empezar a preparar todas esas delicias tan saludables. Mil gracias! Me encanta el libro y me encanta ser parte de este grupo. Un abrazote guapa
Anita, mil gracias a ti! Yo también estoy emocionada por que empieces a probar las recetas y me vayas comentando en la comunidad, y también me encanta que formes parte de ella!
Otro abrazo gordo para ti!
Edurne
Eres una luchadora incansable, eso lo sé yo mejor que nadie, y puedes conseguir cualquier cosa que te propongas. Lo más bonito es que el fruto de todo el tiempo que pasas investigando, experimentando, documentándote, no lo guardas sólo para ti, nos lo regalas a nosotros, para que podamos estar sanos, felices y seguir creciendo día tras día. ¡Gracias!Todo lo bueno que te pase, te lo mereces. ¡Ahora a por el segundo y a por todo lo que se te ocurra!
Te quierooooo!!! Y si, tú también sabes bien todo el trabajo que hay detrás 🙂
El segundo ya está rondando las neuronas, jejeje!
Besitos 🙂
Te como, preciosa! Sin excusas!!!!
Te adoro! <3
😀
Te felicito Edurne por tus logros y por querer acercar la alimentación sana a las personas. Un abrazo !
¡Muchas gracias, Cesar!
Un abrazo,
Edurne
Ya hace unas semanas que tengo tu libro, está muy bien estructurado, las recetas me dan la opción de adaptarlas a mí manera así nunca serán lo » mismo»; por lo demás la información que contiene es práctica, no sabía nada de Paleo y en este corto tiempo he ido informándome y es un sistema que se adapta bastante bien a lo que intuitivamente estaba buscando . Gracias
Feliz, muchas gracias por compartir tu opinión, y me hace muy feliz que te esté gustando tanto y te resulte útil y adaptado a tus necesidades.
Te mando un abrazo,
Edurne
He leído muchos libros de dieta Paleo en inglés y es una suerte que hayas decidido escribir tú el tuyo porque es evidente que nuestras comidas no son iguales que las americanas y a veces cuesta encontrar inspiración. Siempre me gusta comprar los libros de las personas que comparten desinteresadamente sus recetas en los blogs por eso el tuyo ni lo dudé y además he acertado de lleno. Muchas gracias
Muchas gracias Ana, por tu apoyo y por tus palabras. Sí es cierto que nuestras culturas son diferentes, y aunque lo cierto es que a mí me encanta la cocina internacional, y me gusta mucho adaptar ideas de otras culturas y ampliar nuestro repertorio en la cocina y nuestras papilas gustativas, es importante darle un enfoque que nos sea más familiar.
De verdad que me alegro muchísimo de que estés tan contenta con mi libro!!
Un abrazo,
Edurne
Sacarás versión en papel? Se lo quiero regalar a mi madre pero ella no se maneja con ordenadores ni tablets.
¡Hola David!
No, de momento no hay planes de sacar este libro en papel. Lo que han hecho muchas personas es imprimirlo (como es un pdf, no hay ningún problema) y cada uno lo ha encuadernado como más le ha gustado. La verdad es que queda muy chulo. No sé si formas parte de la comunidad privada de Eva Muerde La Manzana en Facebook, pero ahí muchas personas han compartido fotos de cómo les ha quedado.
Un abrazo,
Edurne
Me lo acabo de comprar y lo he mirado rápidamente por encima. Solo te quería decir que de un primer vistazo me parece PRECIOSO!! Soy diseñadora así que de esto entiendo un poco, y el mimo y el buen gusto se desprenden desde la portada hasta la última página. Enhorabuena Edurne, por tu profesionalidad y tú buenhacer! Estoy deseando empezar a cocinar con el, estaré en contacto en redes sociales (ya te tengo fichada por todas partes!!)
Abrazos!!
Hola Daniela, muchas gracias por tu comentario. Es cierto que le he puesto muchísimo mimo y cariño, desde el primer momento – al contenido, a la forma de organizarlo, y por supuesto a su presentación (que para mí es muy importante también: el mejor contenido en el mejor envoltorio).
Pues espero que después de este primer vistazo ya te metas de lleno en la cocina para experimentar con las recetas. No olvides usar el hashtag #paleosinexcusas para que pueda ver todo lo que haces!
Un abrazo,
Edurne
Hola Edurne,
Hace ya años que te sigo y fue una suerte cruzarme contigo. Por todo en general, pero tus ideas de cocina siempre me han ayudado mucho a mi y a los míos.
Tu libro lo comprè nada más publicarse y tb disfruté del descuento que hiciste en ese momento. Hice publicidad, y la gente de mi alrededor tb lo compró, así que esa parte cubierta!!
De la tienda, quiero de lo que está agotado ?.
Aún así muchísimas gracias por ser siempre tan atenta y generosa.
Gracias por compartir tanto de ti con nosotros.
Edurne, acabo de pedir el libro. Estoy deseando leerlo. Enhorabuena. Espero empezar pronto a meterme de lleno en este estilo de vida. Un abrazo.
Hola Edurne! Me lo compré al poco tiempo de que lo sacaras y ya lo tengo imprimido y encuadernado?.
Quiero agradecerte todo lo que nos enseñas, gracias a ti he mejorado mi calidad de vida. Sin tus consejos no hubiese sido capaz de dejar la píldora por miedo a los brotes de acné que sufría y el cual ahora tengo muy controlado.
Tus recetas están buenísimas! Y además son muy fáciles de hacer incluso para el día a día!
Enhorabuena de verdad!
Un besazo!