Pastel de Rabo de Toro Guisado en Slow Cooker

Pastel de Rabo de Toro Guisado en Slow Cooker

En este post ya te he hablado del III concurso de tapas A fuego lento y de la participación de Eva Muerde la Manzana. Una participación muy especial porque esta vez no soy yo quien va a hacer la receta sino Víctor Pérez, un chef profesional y el nuevo miembro del...
Pulled Pork sobre Cortezas de Cerdo y Ensalada de Pepino

Pulled Pork sobre Cortezas de Cerdo y Ensalada de Pepino

Si eres un lector habitual del blog, entonces sabrás lo importante que es para mí el mes de noviembre. No solo porque hace unos días haya sido mi cumpleaños. Sino por todas las cosas buenas que suelen pasarme en esta época del año. Cosas muy importantes para mí (y...
Rabitos de cerdo estilo Thai en slow cooker

Rabitos de cerdo estilo Thai en slow cooker

Prepara estos rabitos en la slow cooker y obtendrás el mosaico más maravilloso de carne tierna, capas gelatinosas, grasa cremosa, y trozos crujientes que te puedas imaginar.

Curry rendang en slow cooker con cebolla encurtida

Curry rendang en slow cooker con cebolla encurtida

Hace unos días me propusieron participar en el II concurso de tapas A Fuego Lento. Aunque llevo una buena temporada diciendo “No” a prácticamente todas las propuestas que me han ido haciendo. En parte porque sigo desarrollando esa parte tan importante para...
Pollo al curry Thai en Instant Pot

Pollo al curry Thai en Instant Pot

¿Tienes unos muslos de pollo y necesitas poner la cena en 30 minutos? Esta receta de pollo al curry Thai en Instant Pot es rápida y sabrosa.