Recetas
Receta: Torrijas de Leche (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinado)
En este post te enseño a hacer unas torrijas de leche 100 % paleo, sin gluten, lácteos ni azúcar refinado pero llenas de sabor. Así podrás disfrutar de este dulce tan típico de nuestra gastronomía.
Mini Receta: Jabalí Estofado con Castañas y Ciruelas y Polenta de Amaranto
¿Necesitas ideas para cocinar carne de jabalí? En este post te propongo un jabalí estofado con castañas, ciruelas y amaranto para disfrutar de esta carne.
Mini Receta: Muslos de Pollo con Glaseado de Curry Rojo
El curry es una de mis especias favoritas. Hoy comparto contigo una receta diferente de muslos de pollo glaseados al curry. ¿Quién dijo que comer pollo es soso y aburrido?
Receta: Buñuelos de Taro Rellenos de Cerdo Ibérico de Bellota y Setas
Decubre qué relación tienen el taro, el cerdo ibérico de bellota y las setas con los buñuelos. Una receta tradicional con ingredientes nuevos para que no te falten ideas en la cocina.
Mini Receta: Patatas Asadas Ultra Crujientes
¿Una receta de patatas asadas? Mucho mejor que eso. Descubre cómo hacer patatas asadas ultra crujientes de forma fácil y rápida. No echarás de menos las patatas fritas.
Mini Receta: Solomillo de Cerdo Ibérico de Bellota con Adobo de Café y Salsa de Arándanos con Bacon
No te pierdas esta receta de solomillo de cerdo ibérico de bellota con adobo de café y salsa de arándanos con bacon. ¡Toda una combinación de sabores que te sorprenderá!
