Fermentación: cómo elegir el azúcar para la kombucha
En el post de hoy seguimos aprendiendo a fermentar kombucha en casa. Esta vez hablamos de cómo elegir el azúcar para la kombucha.
Fermentación: cómo elegir el té para la kombucha
En el artículo de hoy te explico todo lo que tienes que tener en cuenta para elegir el té para la kombucha. Es un ingrediente fundamental.
Fermentación: ¿Qué demonios es la kombucha?
La kombucha es una bebida centenaria que te aportará salud con cada sorbo. Además de ser un fermentado que tú mismo podrás preparar en casa.
Gather: The Art of Paleo Entertaining, reseña, receta (¡y sorteo!)
La reseña de hoy es del libro Gather: The Art of Paleo Entertaining. Además, comparto una de las recetas del libro y la posibilidad de ganar una copia.
Receta: Arenques marinados, tres variaciones
En este post no solo aprenderás a hacer tus propios arenques marinados. Además, te doy tres versiones diferentes para que elijas tu favorita.
Vitamina K2: Una deficiencia que se lleva escrita en la cara
La vitamina K2 es necesaria para tener una piel y unos huesos sanos. Sin embargo, la dieta actual hace difícil conseguir la cantidad adecuada diaria. ¿Quieres saber cómo consumir suficiente vitamina K2?
